Presso i chioschi potrete degustare piatti a base di patate e tanto altro, secondo le buone tradizioni friulane, preparati come sempre dalle donne di Ribis:

Gnocchi di patate

Primi piatti

Gnocchi di patata:
burro e salvia
al ragù
alla ricotta affumicata
ai funghi
al pomodoro

Secondi Piatti

Patate lesse e muset
Patate Fritte
Brovada e Muset
Salame con aceto
Salame o formaggio con polenta
Arrosto di tacchino
Arrosto di maiale
Arrosto di coniglio
Patate lesse prezzemolate
Sfornato di patate

Dolci della sagra delle Patate di Ribis, strudel di mele

Dolci

Torta di mandorle
Torta alla ricotta
Sfogliata di pere

Semifreddi:
Ai frutti di bosco
Torta polenta
Torta della Nonna
 

Birra

Da bere

Buon vino
Birra alla spina
Bibite
Acqua
Sorbetto analcolico
Caffè

Associazione "Chei de lis patatis" - cucina sagra delle patate di Ribis
Sagra delle patate di Ribis di Reana del Rojale

I festeggiamenti si svolgeranno al coperto